餐飲管理系

桃園客家美食HAKKA FOOD餐廳輔導計畫說明會

時間：11月18日

地點：萬芳樓V803

主席：廖成文主任

內容：105桃園客家餐廳輔導說明會-1118

桃園客家美食HAKKA FOOD餐廳輔導計畫

培訓時間：11月22日

地點：萬芳樓V803

主題：餐飲安全衛生

講師：張瓊嬌老師

講義：1122餐飲衛生-張瓊嬌

桃園客家美食HAKKA FOOD餐廳輔導計畫

培訓時間：11月24日

地點：萬芳樓V803

講師：劉勝雄老師

主題：：客家餐廳視覺形象識別

講義：1124客家餐廳視覺形象設計-劉勝雄

桃園客家美食HAKKA FOOD餐廳輔導計畫

培訓時間：11月29日

地點：萬芳樓V503

講師：黃文洲老師

主題：：餐飲行銷規劃

講義：1129餐飲行銷規劃-黃文洲

          1129餐飲行銷規劃2-黃文洲

桃園客家美食HAKKA FOOD餐廳輔導計畫

培訓時間：12月01日

地點：萬芳樓V1001

講師：李鴻章老師

主題：餐廳特色產品開發

桃園客家美食HAKKA FOOD餐廳輔導計畫

培訓時間：12月06日

地點：萬芳樓V1003

講師：張美鳳老師

主題：客家招呼用語教學

講義：1206大綱萬能教學簡報-張美鳳

桃園客家美食HAKKA FOOD餐廳輔導計畫

培訓時間：12月13日

地點：萬芳樓V1006

講師：陳明裡老師

主題：新式客家點心研習

講義：1213雙色牛汶水

           1213桔醬泡芙

           1213客家大福

桃園客家美食HAKKA FOOD餐廳輔導計畫

培訓時間：12月22日

地點：萬芳樓V1001

講師：程建霖老師

主題：客家醃漬物研習

講義：