院教育目標

培育具正向、積極與國際視野的觀光餐旅暨經營管理專業與實用人才。

院核心能力

1. 具備經營管理能力。
2. 具備第二外語能力。
3. 具備品質管理能力。
4. 具備服務知能與溝通能力。
5. 具備團隊合作能力。
6. 具備實務實習經驗與職場適應能力。
7. 具備發展脈動掌握之能力。
8. 具備專業倫理與社會責任能力。